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据白鹿视频报道，近日，在山东淄博突然爆火，全国各地的游客慕名来到淄博吃烧烤，不少烧烤店门前排起了长队。16日，一烧烤店给排队顾客等吃烧烤的顾客送上免费雪糕，引发网友热议。

视频中，老板抱着箱子一边给游客发雪糕，一边说“感谢大家来淄博”。拍摄者表示，“老板说感谢来淄博，而不是普通的欢迎。太戳心了，真诚才是‘必杀技’”。

对此，烧烤店工作人员称，送过一次，当时每个排队的人都会送，水和雪糕都送过。

据新京报报道，淄博烧烤似乎是一夜走红，且至今热度不减。某点评数据平台显示，3月以来，淄博当地“烧烤”关键词搜索量同比去年增长超370%。“淄博烧烤”关键词全平台搜索量则同比增长超770%，多个在线旅游平台“五一”期间高铁热门目的地榜单，淄博均位列前十。

公开资料显示，淄博烧烤是淄博饮食文化的重要组成部分。因需用一方小烤炉亲手烤制菜品和小饼卷肉而闻名，上到鸡鸭鱼羊、下到蔬菜菌菇，皆可烧烤。

如今，“淄博烧烤”已经成为淄博的新名片，让淄博成为一座更具烟火气息的夜经济之城，一座独具魅力的鲁菜名城。

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