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中国质量新闻网讯(广岛) 近日,中山市市场监督管理局公布2023年第12期食品抽检信息。其中,湖南春韵食品有限公司生产的一款酱腌菜被检出质量不合格。
该抽检信息显示,标称湖南春韵食品有限公司(以下简称“湖南春韵食品”)生产的大萝卜条(香辣味)(酱腌菜)(生产日期/批号:2022/8/20)被检出苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不合格。
据介绍,苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg,其他蔬菜制品中不得使用苯甲酸及其钠盐。本次抽检的这款酱腌菜苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检测结果为1.34g/kg。
据悉,苯甲酸及其钠盐的安全性较高,少量苯甲酸对人体无毒害,可随尿液排出体外,在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。
公开信息显示,湖南春韵食品有限公司(曾用名:华容县春韵食品有限公司)成立于2011年,是一家以从事农副食品加工业为主的企业,注册资本2000万人民币。
为详细了解上述酱腌菜抽检不合格原因,产销数量,产品流向,有无消费者提出不良反馈,对不合格产品的后处理情况等,中国质量新闻网尝试致电生产企业湖南春韵食品。截至发稿时,对方电话多次拨打均无人接听。
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